Фруктовый салат с орехами

2 крупные сливы, 4 клубники, 1 груша, 1 апельсин, 1 банан, 1 киви, 0,5 стакана ядер грецких орехов, 2 шт. кураги, 1 горсть изюма, 1 стакан сладкого фруктового йогурта.
Изюм и курагу промыть, залить кипятком на полчаса. Курагу нарезать мелкими кусочками.
Ядра грецких орехов обжарить на сухой сковороде, измельчить в блендере до состояния крошки.
Сливы промыть и удалить косточки, нарезать на кусочки. Вымыть яблоко, грушу, киви. Снять кожуру с киви, порезать на кусочки. У яблока и груши вырезать серединку.
Мелко нарезать. Апельсин очистить от кожуры и разделить на дольки. Банан нарезать на кружочки. Перемешать все ингредиенты в салатнице и заправить йогуртом.
Выложить первый слой салата в креманки, посыпать половиной ореховой крошки, выложить оставшийся салат, еще посыпать орехами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *