• Без рубрики

    Цыплёнок с черносливом

    Вам понадобится:— тушка цыпленка, весом примерно 600-700 грамм,— масло топлёное, в количестве шестидесяти грамм,— изюм, в количестве ста грамм,— сто грамм чернослива,— одна луковица,— десять грамм сметаны,— зелень петрушки.Тушку цыплёнка обработайте, сполосните водой и придайте ей уплощённую форму. Затем натрите…

  • Без рубрики

    Рыба в горшочках

    Вам понадобится:— один килограмм рыбы,— сто грамм сливочного масла,— двести грамм сметаны,— сто грамм сыра,— две столовые ложки панировочных сухариков,— перец чёрный молотый.Рыбу помойте, почистите, освободите от внутренностей и разрежьте на порционные куски.На донышко каждого горшочка бросьте немного сливочного масла…

  • Без рубрики

    Бефстроганов из свинины

    Бефстроганов – блюдо русской кухни, приготовленное из тонко нарезанных кусочков мяса в сметанном соусе.Изначально бефстроганов готовили из говядины, но сейчас существует множество вариантов приготовления этого блюда.Поделюсь с вами рецептом бефстроганов из свинины.Этот рецепт достаточно прост для приготовления, а мясо получается…

  • Без рубрики

    Салат с шампиньонами

    Слоеный грибной салат с курицей и черносливом — прекрасное праздничное блюдо. Для его приготовления кроме шампиньонов (400 г), копченой курятины (300 г) и чернослива (150 г, без косточек) потребуются огурцы (свежие или маринованные, 300 г), корейская морковка (150 г), масло…

  • Без рубрики

    Салат морковный с курагой и апельсином

    Вам понадобится:— половина килограмма моркови,— двести грамм кураги,— один апельсин,— двести грамм сметаны,— ядра любых орехов в количестве сто грамм,— пятнадцать миллилитров растительного масла,— одна столовая ложка сахарного песка.Морковь помойте, почистите и разрежьте на кубики. Затем сложите в кастрюлю и…

  • Без рубрики

    Овощной салат с лососем и рукколой

    Обычный овощной салат получится более сытным, если добавить в него перепелиные яйца, а также филе малосольного лосося. Ингредиенты: — вареные перепелиные яйца (восемь штук); — филе малосольного лосося (187 г); — лимонный сок свежевыжатый (64 мл); — оливки без косточек…

  • Без рубрики

    Грибной салат с индейкой и киви

    Из сочного киви, индейки и консервированных шампиньонов рекомендуется приготовить теплый салат, а подавать его желательно на ужин. Ингредиенты: — филе индейки без кожи (760 г); — зеленый горошек консервированный (270 г); — оливковый майонез (по вкусу); — консервированные шампиньоны (650…

  • Без рубрики

    Голубцы с творогом

    Голубцы любят многие. Разнообразный вкус им придает начинка. Это может быть мясо, овощи, крупы. Можно приготовить голубцы и с творожной начинкой. Потребуется 500 г творога, килограммовый кочан капусты, стакан сметаны, 6 яиц, 30 г сливочного масла. Для обжарки берут 100…

  • Без рубрики

    Пикантный апельсиновый салат с капустой и каперсами

    Из брокколи, сочных апельсинов, цветной капусты и каперсов по итальянскому рецепту рекомендуется приготовить легкий и аппетитный салат, который можно подавать на ужин.Ингредиенты:— каперсы (30 г);— крупные апельсины для заправки и салата (три штуки);— соцветия капусты брокколи замороженные (160 г);— поваренная…

  • Без рубрики

    Картофельные котлеты с петрушкой и семгой

    Из готового картофельного пюре, петрушки и семги можно приготовить румяные, нежные и аппетитные котлеты, а подавать их рекомендуется с соусом «Тартар».Ингредиенты:— филе свежей семги (1,5 кг);— специи для блюд из рыбы (по вкусу);— вареные клубни картофельные (1,4 кг);— соус «Тартар»…